Manele ou manala petits bonhommes briochée pour la Saint-Nicolas

Mannele La Saint-Nicolas est une jolie fête, du Nord, plus ancienne et plus symbolique du père Noël :-). Et les Männele ou Mannala ces sympathiques bonshommes en brioche, ne peuvent jamais manquer près d'un chocolat chaud. Je les ai connus à travers ma grand-mère maternelle (alsacienne) et je continue à les déguster…